原创首发
说到家乡的好味道，自然而然想到了芝麻豆子细伢茶。
我们这边有个习惯，客人来了招待他们的是姜盐芝麻豆子细伢茶首选，没烟没酒无所谓。不论男人女人，小孩都爱喝这个姜盐芝麻豆子细伢茶。
这个习惯，我也不记得是什么时候留传下来的。只记得小时候唱过的民谣是：“爱嫂子会煎茶，多放姜来少放盐，毛毛辣辣又清甜”。
小时候没有芝麻、豆子，大人就把干米浸湿，沥干炒黄炒熟煎茶喝，香喷喷的。
随着生活水平的提高，以及农业技术的发展。人们可以自己种植芝麻、豆子、花生，煎茶的原料品种越来越多。芝麻分黑白两种；豆子有黄豆、黑豆、青皮豆、甜豆（小弯豆）、蚕豆（大弯豆）、绿豆、莓豆（饭豆）；花生分红花生、紫花生和黑花生…。把它们晒干保存，想吃随炒随吃。
自已没种，有买，生的熟的自由选购。我一般买生的，现炒现吃的好吃些。
看看我今天煎姜盐芝豆子细伢茶的原料：
茶杯内放适量干嫩茶叶、食盐、捣碎的生姜，将开水倒入杯中7分满差不多，再把熟芝麻豆子（或花生）加入杯中，一杯香甜可口的姜盐芝麻豆子细伢茶做好了。
这么好的家乡美食什么时候吃好呢？当然是做上午、下午点心。有的人做早餐吃，总之没到饭点，有点饿吃合适。尤其是夏天，出汗过多，可以补充能量。
如果没事去邻里间串门，邻里热情难却，吃了两杯姜盐芝麻豆子细伢茶，那会吃不下饭了，可以当饭了。
如果有朋友喜欢，可以照做不误。
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