这个羹汤菜鲜美得很~没有一点油分，很适合想要减脂减肥哒人群~ 虾永远都是健身减肥减脂人士的必选食材之一，而豆腐既含有优质蛋白，还能增加饱腹感。把它们组合在一起做成汤羹，实在是最佳选择！ 也可以把玉子豆腐换成嫩豆腐之类的哦！

By 黄莺Bird.Xu 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 虾仁 6-10条
• 玉子豆腐 2条
• 食盐 适量
• 淀粉 2勺
• 生姜 几片
• 胡椒粉 适量
• 葱花 适量

做法步骤

1、材料准备好~虾仁的多少根据自己的喜好来就行~淀粉加冷水事先调和好备用。

2、玉子豆腐切一切~

3、我用的虾仁比较大，所以我还给它开了个背。记得去虾线哦~

4、烧半锅水，下姜片，这能去腥哒。

5、水烧开了~就可以把虾仁放进去。

6、虾仁遇到热水即刻就能卷起来了。

7、这时虾仁是半熟的状态，而水还没煮开，可以放入豆腐。

8、等再次煮开，就可以把事先调好的水淀粉淋入。汤汁变得浓稠就行啦~

9、出锅装盘撒上葱花胡椒粉即可享用哦~

虾仁的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾仁的饮食禁忌

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

以上就是关于“#白色情人节限定美味#无油低脂鲜甜美味的玉子豆腐鲜虾羹”的全部内容，希望能帮到你！

本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。