北京蔬菜格表格(蔬菜进货单表格)
2023-05-30 本站作者 【 字体:大 中 小 】
什么是北京蔬菜格?
北京蔬菜格是一种以食品安全为前提的蔬菜进货规范。在北京市,商业批发市场、超市及社区团购等销售场所,对从农户直接收购的蔬菜,均应该按照标准进行划分、分类、包装以及标注。从而保证每个蔬菜都可追溯到生产源头,消费者可以更加放心地购买蔬菜。
北京蔬菜格表格是什么?
北京蔬菜格表格是蔬菜进货单表格的简称,也称为北京市蔬菜品种品质评价标准表。它是一张标注在蔬菜包装上的,详细规定蔬菜的品种产地、产区、批次、外观、质量等内容的清单。这一表格对于蔬菜销售、运输、储存以及消费者购买都具有重要意义。
北京蔬菜格表格的内容
北京蔬菜格表格的内容包含以下几个部分:
1. 品种:注明该蔬菜的品种,比如洋葱、土豆、西红柿等,消费者可以从品种来确认购买的蔬菜是否符合自己的需求;
2. 产地:标明该蔬菜的产地,消费者可以从产地来判定此蔬菜是否在当季产地;
3. 产区:注明该蔬菜产地的具体地区,可以从这里了解更多细节信息;
4. 批次:标明该蔬菜的批次,消费者可以根据批次号进行货物追溯;
5. 重量:标明该蔬菜的重量,以便消费者了解具体重量信息;
6. 外观:标明该蔬菜的外观特征,如颜色、大小、形状等,帮助消费者选购到心仪的蔬菜;
7. 质量:标明该蔬菜的质量,包括温度、含水量、储存条件等,对消费者而言非常重要,因为这些信息可以直接影响蔬菜的品质。
北京蔬菜格表格的作用
北京蔬菜格表格在蔬菜行业中具备多种作用:
1. 结合现代技术,推进蔬菜农产品质量安全追溯机制的建立;
2. 向消费者展示蔬菜的品种、产地、产区、批次、外观、质量等信息,从而为消费者提供更加安全、放心的购买保障;
3. 为蔬菜生产、销售、运输及储存等各个环节的管理和协调提供方便;
4. 加强政府机构对蔬菜生产、质量、安全的监督和管理,防止不合格蔬菜流入市场或消费者的餐桌。
怎样读懂北京蔬菜格表格?
北京蔬菜格表格采取了简便易行的方式,相信所有消费者都能够轻松读懂它。但是在读懂表格的同时,也需要了解一些相关的知识点:
1. 对于不同的蔬菜,要了解其常见的品种、产地、产区以及外观特征;
2. 注意区分多个批次的蔬菜,尤其是在批次号相近或相同的情况下;
3. 对于蔬菜质量的标准,建议消费者事先了解。比如,对于蔬菜的含水量、储存温度的标准值,以及不同重量区间所对应的价格等。
只有了解了上述知识点,才能更好地读懂北京蔬菜格表格,并为自己购买到优质放心的蔬菜提供支撑。

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