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灵芝是一种珍贵的中草药,具有很多保健功能,被誉为“仙草”、“神草”。它既可以煎成药,也可以作为食材,其中最为常见的食用形式便是用灵芝煲汤。下面介绍12种不同的做法,供您选择。
将甲鱼去除内脏后切块,和灵芝、枸杞、红枣一起放进砂锅内,加入适量水,用大火煮沸后转小火炖煮3小时即可。
将瘦肉切块,和灵芝、茯苓、枸杞、姜片一起放进砂锅内,加入足量水,煮2-3小时即可。
将猪肚清洗干净,放进砂锅内,加入适量水和切碎的灵芝、姜片、葱段,用大火煮沸后转小火炖煮2小时即可。
将鸡腿清洗干净,和灵芝、山药、枸杞、葱姜蒜一起放进砂锅内,加入足量水,煮2-3小时即可。
将猪骨和猪肉清洗干净,用水煮沸后捞出,放进砂锅内,再加入切碎的灵芝、党参、黄芪、枸杞,加水煮沸后转小火炖煮3小时即可。
将乌鸡清洗干净,和灵芝、枸杞、红枣、姜片一起放进砂锅内,加入适量水,用大火煮沸后转小火炖煮2-3小时即可。
将羊肉切块,放进砂锅内,加入适量水和灵芝、红枣、枸杞,煮沸后改用小火炖煮3小时即可。
将洗净的鸽子用沸水烫去表面血沫,放进砂锅内,加入适量水和灵芝、红枣、桂圆、枸杞等配料,炖煮3小时即可。
将海参浸泡1天后清洗干净,和灵芝、枸杞、红枣、姜片一起放进砂锅内,加入足量水,煮2-3小时即可。
将鸭血润洗干净,和灵芝、木耳、葱、姜、盐等调料一起放进砂锅内,加水煮沸后转小火炖煮2小时即可。
将猴头菇和墨鱼清洗干净,和灵芝、姜片、葱段、盐等调料一起放进砂锅内,加水煮沸后转小火炖煮2小时即可。
将去核的雪梨切块,和灵芝、银耳、冰糖、枸杞等配料放进砂锅内,加入适量水,煮沸后转小火炖煮1小时即可。
以上就是灵芝煲汤的12种做法,每种做法都有其独特的味道和功效,大家可以根据自己的口味和需要来选择。
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